5月18日，由全球前五大、法國第一大展覽主辦機構——法國高美艾博展覽集團，中國商業(yè)聯合會及北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦的2023 SIAL西雅國際食品展（上海）盛大開幕。本次展會旨在為參展企業(yè)及專業(yè)買家搭建全球食飲貿易橋梁，促進品牌商與渠道商之間的高效交流。
本次SIAL西雅展（上海）有來自全球60多個國家與地區(qū)的4,500余家展商，從世界各地帶來了30余萬件具有各地特色的食飲展品，并設有12個主題館和14大熱點專區(qū)。展會首日現場摩肩接踵、人頭攢動，強烈展現出經濟復蘇后食飲產業(yè)的繁榮與潛力。
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